Zweigelt Vom Haus - Weingut Pfaffl

エレガントなツヴァイゲルト・フォム・ハウス・ヴァイングート・パフルは、鮮やかな明るい赤でグラスに注がれます。このヴァイングート・パフルの赤ワインは、香りにさまざまなプラム、スモモ、ブラックチェリー、サクランボを感じさせます。それだけではなく、小さな木樽での熟成により、レープクーヘンのスパイス、カカオ豆、紅茶といったさらなるアロマが加わります。

口に含むと、ツヴァイゲルト・フォム・ハウスは素晴らしく香り高く、フルーティーでバランスのとれた味わいが広がります。このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは、驚くほどシルキーです。適度なフルーツ酸によって、ツヴァイゲルト・フォム・ハウスは口の中でやわらかい感覚を与えつつ、ジューシーな生き生きとした印象を失うことはありません。この若々しい赤ワインのフィナーレは、良好な余韻で魅了します。また、余韻はローム土壌が主に占める土地のミネラル的な要素によっても引き立てられています。

ヴァイングート・パフルのツヴァイゲルト・フォム・ハウスのトリカッション

このバランスの取れたオーストリアの赤ワインは、ツヴァイゲルト品種から生産されています。ブドウは、ニーダーエスターライヒの最適な条件の下で育ちます。ここでは、ブドウの木がローム土壌に深く根を張っています。手摘みされたブドウは、迅速にプレスハウスに運ばれます。そこで、ブドウは選別され、大切に砕かれます。その後、温度管理の下でステンレスタンクと小さな木樽で発酵が行われます。発酵が終了した後、ツヴァイゲルト・フォム・ハウスは数ヶ月間、シュール・リーでさらに調和を深めます。

ヴァイングート・パフルのツヴァイゲルト・フォム・ハウスの料理提案

このオーストリアの赤ワインは、15～18°Cに温めて楽しむのが最適です。ひよこ豆と乾燥イチジクのラムラグー、豆とトマトを添えた子牛のターフルスピッツ、または赤ワインで煮込んだ鶏肉の素晴らしい伴侶として完璧です。

ヴァイングート・パフルのツヴァイゲルト・フォム・ハウスの受賞歴

2021 - ÖGZ Winner
2021 - NÖ Wine Award GOLD
2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker
2021 - London Wine Competition SILVER
2020 - Genuss Trophy 90 points
2020 - Decanter World Wine Awards
2018 - Prague Wine Trophy - GOLD
2017 - Wine Enthusiast 89 points + BEST BUY
2016 - Wine Enthusiast 91 points
2015 - Falstaff 89 points

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