Casa Lluch Tempranillo Valencia DO - Enguera

カサ・リューチ・テンプラニーリョ・バレンシアは、バレンシアのワイン生産地域からのワインで、グラスの中で鮮やかなルビー紅色を呈しています。香りの中には、さまざまなプルーン、サクランボ、プルーン、黒さくらんぼのアロマが感じられます。それだけでも印象的ですが、ステンレス鋼での熟成を経て、シナモン、ジンジャーブレッドのスパイス、オリエンタルスパイスが加わります。

このボデガス・エンゲラの赤ワインは、干したものが好きなすべてのグルメに最適です。しかし、決して乏しいわけではなく、むしろまろやかで滑らかです。舌の上では、このバランスの取れた赤ワインは、非常にシルキーなテクスチャーを示します。控えめな果実酸により、カサ・リューチ・テンプラニーリョ・バレンシアは、絹のような口当たりで楽しませてくれますが、ジューシーな活気を欠くことはありません。バレンシアのワイン生産地域からのこの若々しいワインは、最後には良好な余韻を楽しませてくれます。再び黒さくらんぼやプルーンのニュアンスが感じられます。

ボデガス・エンゲラ・カサ・リューチ・テンプラニーリョ・バレンシアのヴィニフィケーション

この赤ワインは明確に一つのブドウ品種、すなわちテンプラニーリョに焦点を当てています。ボデガス・エンゲラからのこの素晴らしくバランスの取れた単一品種のワインには、最高の収穫物のみが使用されています。手摘みの後、ぶどうはすぐにワイナリーに運ばれ、ここで選別され慎重に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。ヴィニフィケーションの後には、瓶詰め前に数ヶ月間の細かい酵母の上での熟成が行われます。ワインの完成後、カサ・リューチ・テンプラニーリョ・バレンシアは慎重に調和されます。

ボデガス・エンゲラ・カサ・リューチ・テンプラニーリョ・バレンシアの料理の推奨

このスペインの有機赤ワインを15 - 18°Cに冷やして、仔牛のタマネギグラタン、ルッコラペンネ、またはタイのきゅうりサラダの伴奏ワインとしてお楽しみください。

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