Castillo de Clavijo Gran Reserva DOC - Criadores de Rioja

クリアドレス・デ・リオハのカスティリョ・デ・クラビホ・グラン・レゼルバは、テンプラニーリョ（80%）、グラシアーノ（10%）、ガルナチャ・ティンタ（5%）、マズエロ（5%）のブドウ品種から作られた素晴らしいキュヴェです。

グラスの中で、カスティリョ・デ・クラビホ・グラン・レゼルバは鮮やかなダークチェリー色を呈しています。ブーケには、特にラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーの熟したベリーの強いアロマと、素晴らしいバーボン・バニラのノートが現れます。口の中では活き活きとした酸の構造と、コンパクトなタンニンの骨格に魅了されます。フィナーレは素晴らしく丸みを帯びており、そのフレッシュな個性を再び強調しています。

カスティリョ・デ・クラビホ・グラン・レゼルバの製法

温度管理されたマセレーション発酵の後、このスペインの赤ワインはフランスとアメリカのオークで合計24ヶ月間熟成されます。

クリアドレス・デ・リオハ・グラン・レゼルバの料理提案

このスペインの赤ワインは、野生のイノシシや鹿のロースト、ポテト、クランベリー、そして熟成したチーズとともに楽しむことをお勧めします。

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