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Chardonnay Reserve - Weingut Bründlmayer
アカシア, マンゴー, 青リンゴ, キャラメル そして バニラ
  • Dieser charakterstarke Weißwein passt hervorragend zu Jamaikanische Hähnchenkeulen mit Ananassalat oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen österreichischen Weißwein besonders komplex
  • Dieser österreichische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als elegantes Geschenk für gute Freunde

Chardonnay Reserve - Weingut Bründlmayer

白ワイン オーストリア オーストリア Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)

ビンテージ

9999
2021
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単価: 5733.6 *
Chardonnay Reserve - Weingut Bründlmayer
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についての詳細はこちらChardonnay Reserve - Weingut Bründlmayer

Im Glas zeigt der Chardonnay Reserve von Bründlmayer eine leuchtend goldgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich komplex Aromen nach Papaya, Kirschblüte, Sternfrucht und Ananas, abgerundet von Vanille, schwarzem Tee und Bitterschokolade, die der Fassausbau beisteuert.

Dieser österreichische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein cremige und knackig Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Reserve von Bründlmayer

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Bründlmayer wurde nur makelloses Traubenmaterial eingebracht. Natürlich wird der Chardonnay Reserve auch von mehr als nur dem Boden Kamptal bestimmt. Dieser Österreicher kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich komplex präsentiert. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Österreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Chardonnay Reserve noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Bründlmayer Chardonnay Reserve

Trinken Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Lauchsuppe oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
家族のお祝い , 親友への贈り物 , ウェディング , ピクニック , ロマンティック・ディナー
国名:
オーストリア
栽培面積:
Niederösterreich (AT)
サブリージョン:
Kamptal (AT)
所在地:
Langenloiser Loiserberg , Langenloiser Spiegel , Langenloiser Steinmassel
ブドウ品種:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
大型木材
読書:
手動収穫
アロマ:
アカシア , マンゴー , 青リンゴ , キャラメル , バニラ
口当たり/テクスチャー:
歯切れよい , クリーミー
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , クラシック , 複雑
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
軽くて香ばしい料理 , 甘い料理と風味豊かな料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH - Zwettlerstraße 23 - 3550 Langenlois - Österreich
アイテムNo:
70011-AT-WW-CH-108-10.2
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