Chardonnay - Georg Gustav Huff

シャルドネ – Georg Gustav Huff、ラインヘッセン産のこのシャルドネ – Georg Gustav Huff は、グラスの中で輝きのある黄金色の色調を見せます。ラインヘッセン産のこの白ワインのブーケは、バナナ、ミラベル、洋ナシのニュアンスで誘惑します。とりわけ、そのフルーティーさがこのワインを特別なものにしています。

このドイツワインは、エレガントな辛口の味わいで魅了します。残糖は3.9gで瓶詰めされています。上質レンジのワインに期待される通り、このドイツワインは辛口でありながら見事なバランスで楽しませてくれます。優れた味わいは、必ずしも多くの残糖を必要としないのです。このライトでシャープな白ワインは、調和が取れた多層的な味わいを舌の上に展開します。生き生きとした果実酸によって、シャルドネ – Georg Gustav Huff は口中で非常にフレッシュかつ生動感あふれる印象を与えます。フィニッシュでは、このラインヘッセン地方産の若々しいワインが、良好な余韻の長さで再びバナナやミラベルの名残を感じさせます。

シャルドネ – Georg Gustav Huff のヴィニフィカツィオン

このワインは明確にシャルドネという単一品種に焦点を当てています。シャルドネ – Georg Gustav Huff のこの卓越してバランスの取れた単一品種ワインには、一級のブドウのみが用いられています。完璧な生理的完熟が確認されると、シャルドネ – Georg Gustav Huff 用のブドウはアロマを保つため、できるだけ涼しい時間帯に、そしてできるだけ素早く収穫されます。収穫後、ブドウは速やかに圧搾所へと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクにて管理された温度のもとで発酵が行われます。発酵終了後、シャルドネ – Georg Gustav Huff は数ヶ月間、澱の上で熟成し、さらに調和を深めます。

シャルドネ – Georg Gustav Huff への料理のおすすめ

このドイツ産白ワインは、よく冷やして8～10℃で楽しむのが理想的です。ビーツ入りの野菜サラダ、サーモンとフェンネルのオムレツ、あるいはココナッツとライムのフィッシュカレーなどの料理と合わせるのに最適です。

• その他の製品 Georg Gustav Huff