Clos de la Chaise Dieux - Philippe le Hardi

クロ・ド・ラ・シェーズ・デューは、輝くルビーレッドの色合いを持っています。熟した赤いベリー、繊細なスパイス、花の香りのアロマの多様性で魅了します。口に含むと、ハーモニックな構造が感じられ、ジューシーなタンニンと心地よい果実味があります。余韻は長く続き、エレガントなフレッシュさを残します。

クロ・ド・ラ・シェーズ・デューのヴィニフィケーション

ブドウは地域の最良の場所で育ちます。栽培は持続可能で、厳しい管理の下で行われます。収穫は手作業で選別されます。収穫後、ワインのプレスは丁寧に行われます。ヴィニフィケーションはステンレス製のタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちます。その後、ワインはオーク樽で熟成され、追加の複雑さを与えられます。

クロ・ド・ラ・シェーズ・デューの料理ペアリング

このワインは以下の料理と完璧に調和します：

• 1. グリルした肉、特にラム肉と牛肉
• 2. 熟成したチーズ、コントやブリーなど
• 3. トマトとハーブを使った心地よいパスタ料理
• 4. 肉料理の中でもスパイスの効いた野生の料理

祝賀行事やリラックスしたディナーでクロ・ド・ラ・シェーズ・デューをお楽しみください。彼はどんな集まりにも喜びをもたらし、すべての食事を豊かにします。

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