Gran Dominio Rioja Reserva - Bodegas LAN

リオハのボデガス・LANが手がけるGran Dominio Rioja Reservaは、ワイングラスの中で鮮やかなルビー色の輝きを見せます。Gran Dominio Rioja Reservaの第一アロマはラズベリーのニュアンスで心地よく包み込みます。果実味あふれるブーケには、さらに樽熟成由来の、よりフルーティかつバルサミコを思わせるニュアンスが重なります。

Bodegas LAN Gran Dominio Rioja Reservaは心地よい辛口の味わいです。きわめて少ない残糖でボトリングされており、明確にシンプルな品質と一線を画す本格的なクオリティワインです。そのため、このスペインワインはしっかりとした辛口でありながらも見事なバランスで楽しませてくれます。優れた味わいに必ずしも糖分は必要ありません。口に含むと、このビロードのような赤ワインは、調和が取れ、奥行きのある印象を与えます。リオハ地方のこの赤ワインのフィニッシュは、心地よい余韻とともにしっかりとした印象を残します。

Bodegas LANによるGran Dominio Rioja Reservaの醸造

このバランスの取れたスペインの赤ワインは、ガルナッチャ、マスエロ、テンプラニーリョのブドウ品種から醸造されています。収穫後、ブドウは素早く圧搾所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。続いて、大樽で温度管理のもと発酵が行われます。発酵後、フランス産およびアメリカ産オーク樽で24か月の熟成を経ます。樽熟成の後、さらに長期の瓶内熟成が施されることで、この赤ワインは一層複雑味を増します。

Bodegas LAN Gran Dominio Rioja Reservaに合う料理

このスペイン産赤ワインは、さまざまな料理に合わせるワインとして最適であると同時に、ワイン単体でも十分に楽しめます。

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