Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

ボデガス LAN リオハ リゼルバは、最高級の赤ワインがグラスに注がれることを意味します。ここで、驚くほど輝くルビーレッドの色合いが明らかになります。グラスを少し傾けると、この樽熟成されたワインの縁にグラナットレッドの色合いへの移行が見られます。このボデガス LAN の赤ワインは、ブラックベリー、黒スグリ、マルベリー、ブルーベリーなど、さまざまな香りを鼻に届けます。これだけでも印象的ですが、小さな木樽での熟成によって、ビターチョコレート、紅茶、カカオ豆といったさらなるアロマが加わります。

このワインは、エレガントなドライな味わいで魅了します。非常に少ない残糖で瓶詰めされています。これは本物の高品質ワインであり、単純な品質とは明確に区別され、すべての乾燥感の中で、このスペインワインは見事なバランスで楽しませてくれます。アロマには必ずしも残糖は必要ありません。口の中で、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは驚くほど密に感じられます。ラリオハのワイン産地からのこの赤ワインのフィナーレは、見事な余韻を持っています。

ボデガス LAN のリオハ リゼルバの醸造

ラリオハのバランスの取れたリオハ リゼルバの基盤は、グラシアーノとテンプリリーョの品種のブドウです。収穫後、ワイン用のブドウは迅速にプレスハウスに送られます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度で小さな木樽で発酵が行われます。醸造の後には、フランス産とアメリカ産のオーク樽で16ヶ月間熟成されます。

ボデガス LAN リオハ リゼルバの料理提案

このスペインの赤ワインは、15 - 18°Cに温めた状態で飲むのが最適です。カボチャのキャセロール、ひよこ豆とドライイチジクを使った子羊のラグー、または牛ミートボールの野菜クスクスに合わせてお楽しみください。

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