Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc - Bodegas Latúe

スペイン産のヘロウ・ローワルコール・ソーヴィニヨン・ブランは、グラスの中で輝くような明るい黄色を帯びています。ヘロウ・ローワルコール・ソーヴィニヨン・ブランの最初の香りは、ハニーデューメロンや桃のノートを示しています。ブーケのフルーティーな要素には、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

軽やかで多層的なこの軽い白ワインは、口の中で印象的に新鮮で生き生きとした味わいを披露します。その鋭い果実酸によって、ヘロウ・ローワルコール・ソーヴィニヨン・ブランは、口の中で驚くほどフレッシュに感じられます。このスペインの白ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で最後を楽しませてくれます。

ボデガス・ラトゥエのヘロウ・ローワルコール・ソーヴィニヨン・ブランの醸造

この白ワインは明確に一つの品種、つまりソーヴィニヨン・ブランに焦点を当てています。ボデガス・ラトゥエからのこの非常にエレガントな単一品種のワインには、最高のぶどう原料のみが収穫されました。収穫後、ぶどうは迅速にプレスハウスに運ばれ、ここで選別され丁寧に破砕されます。次に、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、ワインは数ヶ月の間フィン・イーストで熟成され、最終的にろ過されます。

ボデガス・ラトゥエのヘロウ・ローワルコール・ソーヴィニヨン・ブランの料理の推奨

このスペインの白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。彼は、ソーセージボール入りのパスタ、ルッコラペンネ、またはきゅうりとマスタード野菜を添えたタラの素晴らしいペアリングとして完璧です。

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