Vino Bianco - La Famiglia

ラ・ファミリアの軽やかなビノ・ビアンコは、鮮やかな淡い黄色でグラスを滑ります。このイタリアのキュヴェは、グラスの中でリンゴ、洋梨、ナシの洋梨、マーマレードの華やかな香りを優雅に演出します。そこに、地中海のハーブ、ギャリグ、グリーンペッパーの香りも加わります。

このドライなラ・ファミリアの白ワインは、ワインをドライに楽しみたいワイン愛好家にぴったりです。ビノ・ビアンコは、わずか10.8グラムの残糖で仕込まれており、すでに非常にドライに近い味わいとなっています。口の中では、この軽やかな白ワインの質感がとても軽やかに感じられます。バランスの取れた果実の酸味により、フルーティな爽やかさとともに心地よい口当たりを楽しめます。同時に、ジューシーな生命力も失われません。フィニッシュにかけて、このワインはヴェネト地方の産地らしい長い余韻を持ち、再びリンゴやナシの香りが感じられます。

ラ・ファミリアのVino Biancoの醸造方法

ヴェネト産のエレガントなVino Biancoは、シャルドネ、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブランといったブドウ品種を原料としています。収穫後、ブドウは速やかにワイナリーに運ばれ、選別されて丁寧に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵終了後、数か月間シュール・リーで熟成させることで、ワインの調和をさらに深めます。

ラ・ファミリアのVino Biancoの料理のすすめ

このイタリアワインは、8〜10°Cに冷やして楽しむのがベストです。アスパラガスとキヌアのサラダ、魚の入った炒め物や、アーモンド入りホウレンソウのグラタンなどと相性抜群です。

ラ・ファミリアのVino Biancoの受賞歴

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