Les Côteaux Shiraz Paarl WO - Mont du Toit

レ・コトー・シラーズ・パール・WOはコースタル・リージョンのワイン産地からのもので、グラスの中では濃厚な紫色を呈しています。この南アフリカの赤ワインは、ガーネット色への移行も見せます。グラスの中で、モン・デュー・トワのこの赤ワインは、ブラックベリー、ブルーベリー、黒スグリ、マルベリーのアローマを明らかにし、オリエンタルスパイス、ジンジャーブレッドのスパイス、カカオ豆を加えています。モン・デュー・トワ・レ・コトー・シラーズ・パール・WOは、エレガントなドライさを持つ味わいで魅了します。残糖は非常に少なくボトルに詰められました。高品質ワインのカテゴリーで期待される通り、この南アフリカのワインは、全ての乾燥感の中でも、絶妙なバランスを持って楽しませてくれます。味わうのに必ずしも砂糖は必要ありません。口の中では、この力強い赤ワインは、極めて肉厚で密なテクスチャーが際立ちます。この熟成可能な赤ワインのフィナーレは、素敵な余韻で最後を飾ります。

モン・デュー・トワのレ・コトー・シラーズ・パール・WOのヴィニフィカシオン

コースタル・リージョンの力強いレ・コトー・シラーズ・パール・WOは、シラーズ品種のブドウから作られています。手摘みで収穫されたブドウは、すぐに醸造所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度で発酵が行われます。発酵が終了後に。

モン・デュー・トワのレ・コトー・シラーズ・パール・WOの料理の推奨

この南アフリカの赤ワインを最適な温度15 - 18°Cで楽しむのが最良で、キャベツのロール、ひよこ豆とドライイチジクを使ったラムラグー、またはリンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースと一緒に焼いた子牛の肝臓の料理に合わせてお楽しみください。

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