Luces Tinto DO - Viñas del Vero

ビニャス・デル・ヴェロのルセス・ティントは、アラゴン産のワインで、グラスには鮮やかなルビーレッドの色合いを呈しています。このスペインのキュヴェは、グラスの中で素晴らしい表現力豊かなサクランボ、プラム、黒スグリ、スモモの香りを示しています。さらに、バニラ、トーストされたバリック、ビターチョコレートのニュアンスも加わります。

口に含むと、ビニャス・デル・ヴェロのルセス・ティントは素晴らしくドライで、力強く、アロマティックです。このバランスの取れた赤ワインは、その柔らかな口当たりが特徴です。際立った果実酸のおかげで、ルセス・ティントは口の中で夢のようにフレッシュで生き生きとしています。アラゴンのワイン産地からのこの若々しい赤ワインは、最後に見事な余韻を楽しませてくれます。再びブラックベリーやプラムのニュアンスが現れ、後味には粘土と砂に支配された土壌のミネラルのニュアンスが加わります。

ビニャス・デル・ヴェロのルセス・ティントのヴィニフィケーション

スペインのバランスの取れたルセス・ティントは、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、テンプラニーリョの品種から醸造されたキュヴェです。ブドウはアラゴンで最適な条件のもとで育ちます。ここでは、ブドウの木が粘土、砂、そしてシルトでできた土に深く根を張っています。手摘みの後、ブドウはすぐに圧搾所に運ばれます。そこで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、温度を管理しながら小樽で発酵が行われます。発酵が終了した後、ルセス・ティントはアメリカンオークの樽でさらに4か月熟成されます。

ビニャス・デル・ヴェロのルセス・ティントに合う料理

このスペインの赤ワインは、15〜18°Cで温めて楽しむのが最適です。タイのきゅうりサラダ、焼き羊チーズのパッケージ、またはルコラペンネの料理にぴったりの伴奏ワインです。

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