Mas Rabell Tempranillo - Miguel Torres

エレガントなマス・ラベル・テンプラニーリョ・ミゲル・トーレスは、輝くルビーレッドでグラスを照らします。このカタルーニャの赤ワインの香りは、黒さくらんぼ、プラム、サクランボ、ブラックカラントのアロマで心を奪います。アロマをさらに追求すると、オークの影響によって促進されたバニラ、シナモン、黒紅茶が加わります。

口に含むと、ミゲル・トーレスのマス・ラベル・テンプラニーリョは素晴らしく香り高く、果実味豊かでバランスが取れています。このバランスの取れた赤ワインは、舌の上で非常に密でシルキーなテクスチャーを描き出します。この若々しいカタルーニャのワイン産地、正確にはカタルーニャDOから来る赤ワインのフィナーレは、印象的な余韻で納得させます。

ミゲル・トーレスのマス・ラベル・テンプラニーリョのヴィニフィケーション

カタルーニャのバランスの取れたマス・ラベル・テンプラニーリョの基礎は、テンプラニーリョ種のぶどうです。手摘みされたぶどうは速やかにプレスハウスに運ばれ、ここで選別されて丁寧に砕かれます。その後、管理された温度で小さな木の樽で発酵が行われます。発酵の後、フランスとアメリカの樽で6ヶ月間熟成されます。

ミゲル・トーレスのマス・ラベル・テンプラニーリョの料理提案

このスペインの赤ワインは、15 - 18°Cで温めてから、タイ風キュウリサラダ、子牛と玉ねぎのグラタン、ルッコラペンネの料理にぴったりです。

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