Oestricher Rosengarten Riesling GG - Spreitzer

グラスに注がれたシュプレイツァーのエストリッヒャー・ロゼンガルテン・リースリングGGは、鮮やかな明るい黄色をしています。この白ワインをグラスを回すと、完璧なバランスを感じ取ることができます。壁面に貼りついたときに、水っぽさやシロップやリキュールのような濃厚さはなく、清楚です。この品種純粋なドイツ産ワインは、グラスの中でナシの洋梨、パパイヤ、洋ナシ、マンゴーの魅力的で表現豊かな香りを示します。さらに、リーベストッケル（セロリの一種）、ガリゲ（南フランスのハーブの混合）、地中海のハーブのニュアンスも感じられます。

シュプレイツァーのエストリッヒャー・ロゼンガルテン・リースリングGGは、そのエレガントにドライな味わいで魅了します。わずか4.8グラムの残糖でボトリングされています。これは高品質のワインであり、より簡素な品質から明確に差別化されており、乾燥しているにもかかわらず繊細なバランスで楽しめるドイツワインです。アロマは必ずしも多くの糖分を必要としません。しっかりとしたフルーツ酸のおかげで、エストリッヒャー・ロゼンガルテン・リースリングGGは舌の上で非常にフレッシュで生き生きとしています。この熟成に適した白ワインは、ヴァインバーゲン地域のラインガウ、具体的にはエストリッヒからのものであり、最後に注目すべき余韻を持っています。

シュプレイツァーのエストリッヒャー・ロゼンガルテン・リースリングGGの醸造

ドイツ産のバランスのとれたエストリッヒャー・ロゼンガルテン・リースリングGGは、リースリング種だけを用いて醸造された単一品種のワインです。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。

シュプレイツァーのエストリッヒャー・ロゼンガルテン・リースリングGGのおすすめ料理

このドイツ産の白ワインは、特に11〜13°Cの適度な冷却で、ヨーグルトミントペーストを添えたスパゲッティや、フルーティなエンダイブサラダ、サーモンとフェンネル入りのオムレツなどのお供に最適です。

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