Riesling by the Glass trocken 1,5 l Magnum - Villa Huesgen

グラス用リースリング 1.5L マグナム＜Riesling by the Glass 1,5 l Magnum＞ von Villa Huesgen は、グラスの中で輝くようにきらめく淡いレモンイエローの色合いを見せます。グラスを回して空気に触れさせると、鼻にはこの Villa Huesgen の白ワインから、ポメロ、ピンクグレープフルーツ、アプリコット、グレープフルーツ、ライムなど、さまざまな香りが広がります。

Villa Huesgen の Riesling by the Glass 1,5 l Magnum は、ワイン愛好家に心地よい辛口として楽しんでいただけます。この白ワインは、プレミアムクラスや単一畑クラスのワインにありがちな、粗野さややせた印象を決して与えません。はっきりとしたフルーツ酸のおかげで、Riesling by the Glass 1,5 l Magnum は、味わいの上でも見事にフレッシュで生き生きとした印象をもたらします。

Villa Huesgen の Riesling by the Glass 1,5 l Magnum の醸造

このワインは、リースリングという単一品種に明確に焦点を当てています。この見事にエレガントな単一品種ワインのために、Villa Huesgen では一級品のブドウのみが収穫されました。手摘み収穫の後、ブドウはすみやかにセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、Riesling by the Glass 1,5 l Magnum は数ヶ月間ファインリーに触れたまま熟成し、さらに調和を深めていきます。

Villa Huesgen の Riesling by the Glass 1,5 l Magnum に合う料理

このドイツワインは、よく冷やして 8～10℃で楽しむのが理想的です。サーモンとフェンネルのオムレツ、キヌア入りアスパラガスサラダ、あるいはヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティなどの料理と完璧にマッチします。

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