HASE Sauvignon Blanc trocken - Kühling-Gillot

キューリング＝ギロの手によるエレガントなソーヴィニヨン・ブラン HASE は、輝きのある淡いレモンイエローでグラスに映えます。ソーヴィニヨン・ブラン HASE の第一印象の香りには、スグリやレモンのニュアンスが感じられます。フルーティーなブーケのニュアンスに、ミネラル感が寄り添います。

キューリング＝ギロ ソーヴィニヨン・ブラン HASE は、ワイン愛好家にとって素晴らしく辛口に仕上がっています。この白ワインは決して粗野でも痩せた印象でもなく、丸みがありなめらかです。調和が取れ、かつ複雑でありながら、この軽やかな白ワインは味わいのうえでバランス良く感じられます。ラインヘッセンのワイン産地から生まれたこの若々しい白ワインのフィナーレは、心地よい余韻の長さで飲み手を納得させます。

キューリング＝ギロ ソーヴィニヨン・ブラン HASE の醸造

ラインヘッセン産のバランスに優れたソーヴィニヨン・ブラン HASE のベースとなるのは、ソーヴィニヨン・ブラン種のブドウです。収穫後、ブドウはできるだけ素早く圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。醸造の後、ワインは瓶詰めされる前に数か月間、澱とともに熟成されます。

キューリング＝ギロ ソーヴィニヨン・ブラン HASE に合う料理

このドイツワインは、11～13℃の程よく冷えた温度で楽しむのが最適です。ヨーグルトとミントのペストを添えたスパゲッティ、ビーツ入りの野菜サラダ、またはココナッツとライムのフィッシュカレーなどの料理の食中酒として理想的にマッチします。

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