Schönhell Riesling GG - Weingut und Sektgut Barth

バルトのシューンヘルリースリングGGは、グラスの中でゴールドイエローに輝き、黄色い果実や石果の美味しいアロマを放ちます。これらのノートは、花のニュアンスによって強調されています。

口に含むと、この白ワインはフルーティで濃厚で、素晴らしい潜在能力を持つ複雑なテロワールワインです。 

バルトシューンヘルリースリングGGのヴィニフィケーション

このリースリングのために、ハルガルテン・シューンヘルの畑から保熟したブドウは手作業で選別され、自然発酵されました。その後、少なくとも1年間、細かい酵母の上で熟成されました。 

VDP.グローセ・ゲヴェクスは、バルトのワインおよびスパークリングワインの中で最高峰を形成し、収穫量が50 hl/ha以下に制限された分類された単一畑から生まれます。

バルトシューンヘルリースリングGGの料理推薦

この辛口白ワインを、グリルしたイカとライムドレッシングのルコラサラダ、ハワイ風チキン、パテ、または煮込んだ肉と一緒にお楽しみください。

ヒント：サーブする直前にワインをデカンタージュしてください。 

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