Prestigious Portuguese Red Wine - Casa Ermelinda

カサ・エルメリンダのセトゥーバル産ティントは、グラスの中で鮮やかな紫赤色を見せます。このセトゥーバルの赤ワインのブーケは、黒スグリ、マルベリー、ブラックベリー、ブルーベリーの香りが漂っています。特にそのフルーティーなスタイルが、このワインを特別なものにしています。

カサ・エルメリンダのこの辛口赤ワインは、まさに辛口を好む人々のためのものです。口の中で、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは、素晴らしいベルベットのようです。フィニッシュでは、このセトゥーバルの赤ワインが見事な余韻を持ち、再びマルベリーと黒スグリのニュアンスが現れます。

カサ・エルメリンダのティントの醸造

セトゥーバルのバランスの取れたティントの基盤となるのは、カベルネ・ソーヴィニョン、カステラオン、シラー、トゥリガ・ナシオナルのブドウ品種です。手摘み収穫の後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、そこでセレクションされ、慎重に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、ティントは数ヶ月間、細かい酵母の上でさらなる調和を図ります。

カサ・エルメリンダ・ティントの料理とのペアリング提案

このポルトガルの赤ワインを15 - 18°Cに適温して、リークスープ、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースで調理した子牛のレバー、またはソーセージ団子入りパスタと一緒に楽しむのが最適です。

• その他の製品 Casa Ermelinda Freitas