Vogelsang Riesling Großes Gewächs - Weingut A. Christmann

グラスの中で、ヴォーゲルザング リースリング グローセス ゲヴェクスは、ワイナリーA.クリストマンのもので、明るい黄色の色合いを示します。最初のスワリングの後、この白ワインは一流のバランスを感じさせます。なぜなら、グラスの壁に沿って、さらさらとした水分感やシロップ、リキュールのような印象を残さないからです。この品種単位のドイツワインは、グラスの中で素晴らしく表現豊かなグリーンアップルのノートを披露します。さらに、グリーングラスやミネラル的なニュアンスが加わります。

ワイナリーA.クリストマンのヴォーゲルザング リースリング グローセス ゲヴェクスは、ワイン愛好家にとって心地よいドライな印象を与えます。この白ワインは、アイコンワインセグメントで期待されるような粗野さや貧弱さを決して感じさせません。舌の上では、このバランスのとれた白ワインは非常に軽やかなテクスチャーを特徴とします。ドイツのファルツ地方の熟成可能なこの白ワインのフィナーレは、印象的な余韻を持っています。アフターも、石灰岩が支配する土壌のミネラル的な側面によって彩られています。

ワイナリーA.クリストマンのヴォーゲルザング リースリング グローセス ゲヴェクスのヴィニフィケーション

このドイツのバランスのとれた白ワインは、リースリング品種から造られています。ファルツ地方では、このワインに使われるブドウを生み出すブドウの木が石灰岩の土壌で育ちます。ヴォーゲルザング リースリング グローセス ゲヴェクスは、まさにオールドワールドワインであり、このドイツワインは特別なヨーロッパの魅力を放ち、オールドワールドのワインの成功を明確に強調しています。完璧に熟成した状態であれば、ヴォーゲルザング リースリング グローセス ゲヴェクスのブドウは、耐久性がありほとんど選別されない機械の助けを借りることなく、手作業で収穫されます。収穫後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれ、ここで選別され丁寧に粉砕されます。その後、コントロールされた温度で大きな木のタンクで発酵が行われます。ヴィニフィケーションの後、ワインは最終的にボトル詰めされる前に、数ヶ月間細かい酵母の上で熟成します。

ワイナリーA.クリストマンのヴォーゲルザング リースリング グローセス ゲヴェクスの推奨料理

このドイツの白ワインは、最適に11 - 13°Cで適度に冷やして楽しむべきです。焼きフォレルの生姜と洋梨のソース、ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、またはビーツを使った野菜サラダの伴うワインとして完璧です。

• その他の製品 A. Christmann