香り 🍷 バロン・ド・ロスチャイルドのアルタン・ダウシエール・コルビエールは、フレンチオークでの力強くエレガントな仕上げで魅了します
🍽️ この赤ワインをボーフ・ブルギニョンやスナップエンドウの鴨胸肉と一緒に、完璧に温度調整してお楽しみください
🌿 著名なワイン産地ラングドック＝ルシヨンからのアリカンテ・ブーシェ、カベルネ・フラン、グルナッシュなどの高貴なブドウ品種の調和のとれたキュヴェから作られています
Altan d'Aussières Corbières AOP - Barons de Rothschild
フランス 
についての詳細はこちらAltan d'Aussières Corbières AOP - Barons de Rothschild
バロン・ド・ロスチャイルドが手掛ける力強いアルタン・ドジエール・コルビエールは、濃密な紫色を帯びてグラスに注がれます。グラスを揺らすと、この赤ワインはグラスの縁に力強い涙となって現れる高い粘性を示します。グラスの中で、このバロン・ド・ロスチャイルドの赤ワインは、赤スグリやブラックベリーに、土っぽいニュアンスが加わったアロマを放ちます。バロン・ド・ロスチャイルド アルタン・ドジエール・コルビエールは、ワイン愛好家にとって、見事なまでに辛口のスタイルで楽しませてくれます。この赤ワインは、プレミアムや畑指定クラスのワインに期待されるような、荒々しさや痩せた印象を決して感じさせません。口中では、この力強い赤ワインのテクスチャーは見事なまでに濃密に感じられます。ラングドック＝ルシヨン、より正確にはコルビエールのワイン産地から生まれたこの若々しい赤ワインのフィニッシュは、印象的な余韻で飲み手を魅了します。さらに、マールとスレート（粘板岩）が主体の土壌由来のミネラル感のあるニュアンスが余韻を彩ります。
バロン・ド・ロスチャイルド アルタン・ドジエール・コルビエールのヴィニフィカシオン
この力強いフランス産赤ワインは、アリカンテ・ブーシェ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーというブドウ品種から造られています。ラングドック＝ルシヨンでは、このワインのためのブドウを実らせるブドウ樹は、スレートとマールの土壌で育ちます。言うまでもなく、アルタン・ドジエール・コルビエールは、コルビエールの気候とワイン造りのスタイルからも大きな影響を受けています。このフランスワインは、最良の意味で「旧世界のワイン」と呼ぶことができ、きわめて印象的な姿を見せます。収穫後、ブドウは速やかにセラーへ運ばれます。そこで選別され、慎重に破砕されます。その後、小樽にて温度管理のもと発酵が行われます。発酵の終了後、この力強いアルタン・ドジエール・コルビエールは、フレンチオーク樽で数か月間の熟成を施されます。
バロン・ド・ロスチャイルド アルタン・ドジエール・コルビエールに合う料理
このフランス産赤ワインは、15～18℃に適度に冷やして、ビーフ・ブルギニヨン、オッソブーコ、またはスナップエンドウを添えた鴨胸肉などの料理とともにお楽しみください。
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