Narassa AOC - Domaine Lafage

ドメーヌ・ラファージュのリューディ・ナラッサは、濃密なパープルレッドでグラスに注がれ、ブラックベリーや完熟ラズベリーといったダークベリーの香りが広がります。ジューシーで乾燥させたプルーンも思い起こさせます。さらに、タイムや少しのラベンダー、土の香り、チョコレート、少しのシナモン、セダーウッド、そしてペッパーや黒オリーブがこの赤ワインの香りを引き立てています。

口の中では、このフランスの赤ワインは非常に豊かで、力強く、シルキーな味わいです。活気のある果実酸が豪華なアロマをバランスよく保ち、ラファージュのナラッサはその豪華さにもかかわらずエレガントな口当たりを実現しています。余韻には再び多くの果実が現れ、ミネラリティとスパイスが組み合わさります。

ラファージュ・ナラッサのヴィニフィケーション 

ラファージュのリューディ・ナラッサは、特に古いグルナッシュとシラーのブドウ樹から生まれます。これらはマウリー周辺の南斜面、風化したブラウンシェール土壌に深く根を下ろしています。

ブドウの丁寧な選別の後、ナラッサのためにラファージュのワイナリーでプレスされ、発酵されます。温度管理のもとで発酵した後、このワインはコンクリートタンクで熟成され、20%は約650リットルの容量を持つデミ・ムイ・樽で熟成されます。

リューディ・ナラッサにおすすめの料理

このフランスの乾いた赤ワインは、素晴らしい冬のワインですが、夏には軽く冷やしてグリルした牛肉やラムと合わせると完璧な組み合わせになります。

ラファージュのナラッサの受賞歴

• ロバート・M・パーカー - ザ・ワイン・アドボケイト: 2019年に91ポイント
• ジェブ・ダヌック: 2018年に93ポイント
• ロバート・M・パーカー - ザ・ワイン・アドボケイト: 2016年に91ポイント
• ロバート・M・パーカー - ザ・ワイン・アドボケイト: 2015年に93ポイント
• ロバート・M・パーカー - ザ・ワイン・アドボケイト: 2014年に93ポイント

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