についての詳細はこちらArriburra Gran Fudre Tinto Selección - Pablo Parra
パブロ・パラ・アリブーラ・グラン・フドレ・ティント・セレクシオンは、一流のオーガニック赤ワインがゆっくりとしたグラスに注がれます。ここでは、美しく輝くルビーレッドの色合いを披露しています。このパブロ・パラの赤ワインは、様々なサワーチェリーの香りを鼻に届けます。それだけではなく、大きな木の樽での熟成により、土っぽい香り、ブラックオリーブ、黒胡椒といったさらなるアロマが加わります。
パブロ・パラ・アリブーラ・グラン・フドレ・ティント・セレクシオンは、エレガントでドライな味わいが魅力です。残糖はわずか1.5グラムでボトリングされました。高価格帯のワインに期待されるように、このスペインのワインは全くのドライさの中で、見事なバランスを保っています。アロマは必ずしも多くの糖を必要としません。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは、素晴らしく滑らかです。際立った果実酸によって、アリブーラ・グラン・フドレ・ティント・セレクシオンは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。最後に、この若々しいスペインワインは、美しい余韻で楽しませてくれます。再びサワーチェリーのニュアンスが感じられます。
パブロ・パラのアリブーラ・グラン・フドレ・ティント・セレクシオンのヴィニフィケーション
バランスの取れたアリブーラ・グラン・フドレ・ティント・セレクシオンの基盤は、テンプラニーニョ種のブドウです。手摘みされたブドウは迅速にワイナリーへ運ばれ、ここで選別されて丁寧に粉砕されます。その後、温度を管理しながら大きな木の樽で発酵が行われます。ヴィニフィケーションの後、いくつかの月間、オークの樽で熟成されます。
パブロ・パラのアリブーラ・グラン・フドレ・ティント・セレクシオンの食事のすすめ
このスペインワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのがベストです。ブッフ・ブルギニョン、スナップエンドウを添えた鴨胸肉、または赤ワインで煮込んだ鶏肉の料理に完璧に合います。
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