Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC - Vieux Télégraphe

Vieux Télégrapheのローヌ渓谷産シャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、グラスの中で明るい淡い黄。ワイングラスを回すと、この白ワインは完璧なバランスを感じさせます。グラスの縁に付くと、水っぽさやシロップやリキュールのような粘性はなく、香りからは数種のカラマツ、レモン、グレープフルーツ、ライムの柑橘類が次々に現れます。

口当たりは、Vieux Télégrapheのシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、素晴らしくドライでしっかりとした感触とアロマを持ちます。整った豊かな風味が、シルクのようなテクスチャーとともに口の中に広がります。長い余韻が続き、熟成にも適したこのローヌ渓谷のワインは、再びグレープフルーツや桜の花の香りが感じられます。

Vieux Télégrapheのシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランの醸造方法

高品質でバランスの取れたVieux Télégrapheのシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランの原料は、ブールブルナック、クレアット、グルナッシュ・ブラン、ルサンヌの葡萄です。このワインは、純粋に旧世界のワインであり、フランス産のこの白ワインは、格別なヨーロッパの魅力を放ち、旧世界のワインの成功を強く示しています。完熟した葡萄だけを手摘みで収穫し、収穫後は迅速にプレス所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に粉砕された後、温度管理されたステンレスタンクや小樽で発酵させます。発酵終了後、9か月間、澱とともに熟成させることで、シャトーヌフ・デュ・パプ・ブランはより調和します。

Vieux Télégrapheのシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランの料理との相性

このフランス産は、11〜13°Cの適度な冷え具合でお楽しみください。サーモンとフェンネル入りのオムレツ、キヌア入りのアスパラガスサラダ、ヨーグルトミントペストのスパゲティなどに最適です。

Vieux Télégrapheのシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランの受賞歴

価格と味のバランスだけでなく、このワインは90点以上の高評価や賞も獲得しています。2019年産の詳細は以下の通りです：

• Wine Advocate（ロバート・パーカー） - 94点
• Wine Spectator - 95点

• その他の製品 Vignobles Brunier