Les Chays Viognier Condrieu AOC - Vignobles Chirat

力強いLes Chays Viognier Condrieuは、Vignobles Chiratのもので、濃密な金色がグラスの中で輝いています。この北ローヌ渓谷の白ワインのブーケは、すもも、さくらんぼ、プルーン、パパイヤのニュアンスで魅了します。特にそのフルーティーな性質が、このワインを特別なものにしています。

このVignobles Chiratの辛口白ワインは、絶対的に辛口を好むワイン愛好家に最適です。舌の上では、この力強い白ワインは非常に濃厚なテクスチャーを特徴としています。北ローヌ渓谷のこの良好な熟成が可能な白ワインは、最後にかなりの余韻で驚かせます。再びグアバとすももを感じさせます。余韻には、花崗岩が支配する土壌からのミネラルノートが加わります。

Vignobles Chirat Les Chays Viognier Condrieuのヴィニフィケーション

北ローヌ渓谷の力強いLes Chays Viognier Condrieuのベースは、ヴィオニエ種のぶどうです。ここで、ワインのためのぶどうを生み出すブドウの木が花崗岩の土壌で育ちます。収穫後、ぶどうは即座にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、調整された温度で大樽で発酵が行われます。発酵後は、一部が新しいオーク材で作られた木樽とフードルで数ヶ月熟成されます。

Vignobles ChiratのLes Chays Viognier Condrieuにぴったりの料理提案

このフランス産の白ワインは、8 - 10°Cに冷やして、クスクスとアプリコットが詰まった赤玉ねぎ、ポロ葱スープ、またはケイパーとトマトソースのスパゲティと一緒に楽しむのが最適です。

Vignobles ChiratのLes Chays Viognier Condrieuの受賞歴

Vignobles Chiratのこの白ワインは、価格と享受のバランスに加え、90ポイントを超える賞や評価でも注目されています。具体的には以下の通りです：

• ジャシンタ・ロビンソン - 16.5ポイント
• ワインアドボケート - ロバート・M・パーカー - 93ポイント

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