Blanc de Noirs Brut Crémant du Jura AOC - Tissot-Maire

このスパークリングワインの泡立ちは、グラスの中で生き生きとしており、長く持続します。この単一品種のフランスワインは、レモン、桜の花、ライム、ドライプラムの素晴らしい表現力豊かな香りでグラスを魅了します。さらに他の果物の後味が加わります。

Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brutは、そのエレガントでドライな味わいで感動を与えます。残糖はわずか1.7グラムでボトル詰めされています。これは、明らかによりシンプルな品質とは一線を画す本物の高品質ワインであり、全てのドライさにも関わらず、このフランスのワインは絶妙なバランスで魅了します。優れた味わいには必ずしも多くの砂糖が必要ではありません。この均整の取れたクレマンは、口の中で非常に滑らかなテクスチャーを特徴とします。Crémant du Jura Blanc de Noirs Brutの果実酸は素晴らしく控えめで、このワインを非常に滑らかなものにしています。最後の余韻では、このジュラ地方のクレマンが美しい長さを持ち合わせており、再びフルーツブレッドやドライフルーツの香りが現れます。余韻では、その粘土と石灰岩が支配する土壌のミネラル感も感じられます。

Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brutの醸造

バランスの取れたCrémant du Jura Blanc de Noirs Brutの基盤は、ピノ・ノワールというブドウ品種から来ています。ジュラでは、このワインのためのブドウを生み出すブドウの木が、粘土、石灰岩、泥灰土の土壌で育っています。完璧に成熟すると、Crémant du Jura Blanc de Noirs Brutのためのブドウは、粗挽きで選別の少ないブドウ収穫機の助けを借りずに、すべて手作業で収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで、ブドウは選別されて慎重にプレスされます。次に、基となるワインの発酵が行われます。クレマンのアッサンブラージュの後、従来の瓶内二次発酵に基づいてさらに熟成されます。その後、Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brutは、12ヶ月間澱の上で熟成します。

Tissot-MaireのCrémant du Jura Blanc de Noirs Brutに合う料理の提案

このフランスのスパークリングワインは、8 - 10°Cによく冷やして、ビーツの入った野菜サラダ、ココナッツケフィアクリーム、または魚の入った炒め野菜の料理と共に楽しむのが理想的です。

• その他の製品 Tissot-Maire