El Picoteo Tinto Almansa DO - Bodegas Piqueras

Bodegas Piqueras El Picoteo Tinto Almansa は、一級品のオーガニック赤ワインとしてグラスに注がれます。グラスの中で、このワインは見事に濃密な紫紅色をあらわにします。グラスからは、Bodegas Piqueras のこの赤ワインはカシス、マルベリー、シャドウモレロチェリー、プルーン、スモモのアロマを放ち、さらにほかのフルーティーなニュアンスが加わります。味わいでは、Bodegas Piqueras の El Picoteo Tinto Almansa は心地よくドライで、力強くアロマティックに立ち上がります。舌の上では、この圧のある赤ワインは驚くほど絹のようになめらかなテクスチャーが特徴です。はっきりとしたフルーツ酸により、El Picoteo Tinto Almansa は口中でたいへんフレッシュかつ生き生きとした印象を与えます。カスティーリャ＝ラ・マンチャのワイン産地から生まれたこの若々しい赤ワインのフィナーレは、心地よい余韻の長さで人を魅了します。

Bodegas Piqueras El Picoteo Tinto Almansa の醸造

カスティーリャ＝ラ・マンチャ産の力強い El Picoteo Tinto Almansa のベースとなるのは、モナストレル種とシラー種のブドウです。収穫後、ブドウは素早くワイナリーへ運ばれます。そこで選別された後、丁寧に破砕されます。続いて、大樽で温度管理のもと発酵が行われます。醸造の後、ワインは澱とともに数か月間熟成され、その後ついにボトリングされます。

Bodegas Piqueras の El Picoteo Tinto Almansa に合う料理

このスペイン産オーガニック赤ワインは、15～18°C に適度に冷やしてお召し上がりください。リンゴ、タマネギ、バルサミコソースを添えた仔牛レバーのソテー、羊乳チーズの包み焼き、あるいはショウガ入り赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉などの料理の伴に最適です。

• その他の製品 Bodegas Piqueras