Gelber Muskateller - Triebaumer

トリーバウマーのゲルバー・ムスカテラーの黄色は、淡い麦わら色を思わせます。香りは強く魅力的で、黄色いピーチ、ナツメグ、ミカン、フレッシュなムスカテラー種のブドウ、シトラスキャンディ、そしてエーテル系のニュアンスが織りなす華やかなアロマを感じさせます。
口に含むと辛口でバランスが良く、輪郭のはっきりした味わいにジューシーな酸が寄り添います。舌の上では白い花と繊細なムスク香が舞い、やがてエルダーフラワーに、ほのかなアニスとフェンネルシードが加わる控えめな余韻へと続きます。かすかなライムのニュアンスも感じられます。きめ細やかなエレガンスに満ち、シルクのように滑らかなテクスチャーを備えたワインです。

トリーバウマー ゲルバー・ムスカテラーの料理との相性

軽いサラダ、フェンネルのクラッカー菓子、トマトの煮込み料理、ロスコフ産タマネギのタルトタタンとマシェサラダ、羊乳チーズ、キジ胸肉と根セロリ、シェーヴルテリーヌ、そして繊細なハーブ料理と合わせることをおすすめします。

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