Las Aves De Paso Tinto Valencia DO - Fernández Pons

グラスの中で、生物由来のラス・アベス・デ・パソ・ティント・バレンシアはフェルナンデス・ポンズによって濃厚な紫紅色を呈しています。このバレンシア産の赤ワインの香りはエルダーフラワーとブラックカラントのアロマで魅了します。さらに香りを追求すると、チョコレートが加わってきます。

このワインは、エレガントでドライな味わいが楽しめます。残糖3.1グラムでボトリングされています。これは、本物の品質ワインであり、よりシンプルな品質からはっきりと区別されるもので、すべての乾燥感の中でも、このスペインワインは最高のバランスで魅了します。アロマには必ずしも糖分は必要ありません。舌の上では、このパワフルな赤ワインは非常に濃厚なテクスチャーを持っています。鮮やかな果実酸によって、ラス・アベス・デ・パソ・ティント・バレンシアは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。このバレンシア産の若々しい赤ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で魅了します。

フェルナンデス・ポンズ・ラス・アベス・デ・パソ・ティント・バレンシアのワイン醸造

このスペインの力強い赤ワインは、ボバルとカベルネ・ソーヴィニョンのブドウ品種から生物由来で作られています。収穫の後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。次に、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。終わった後、ラス・アベス・デ・パソ・ティント・バレンシアはしばらくの間、細かな酵母で調和します。

フェルナンデス・ポンズのラス・アベス・デ・パソ・ティント・バレンシアに合う料理の推奨

このスペイン産のバイオ赤ワインは、15〜18°Cの温度で、レモンチリチキンやブルグル、辛口のラムカレー、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎと一緒に楽しむのが最適です。

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