ホールズ

ホールズ

香り

ブラックベリー , サワーチェリー , キャラメルそしてバニラ

🍷 シモンシグのメリンドル・シラーは、その豊かなボディと熟した果実やスパイスの複雑なアロマで魅了します
🥩 このフルボディの赤ワインは、ジューシーな牛肉料理や香り高いチーズと完璧に楽しめます
🇿🇦 この偉大なワインの起源は、名高いシモンシグ・エステートにあり、ワインの産地ステレンボッシュにあります

Merindol Syrah - Simonsig

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シモンシグのメリンドールシラーは、濃厚で絹のようなチェリーレッドに輝いています。熟したブラックベリー、ブラックカラント、サクランボ、ラクリッツの豊かな香りが漂います。複雑な味わいは、バニラ、モカ、シナモンを思わせ、黒胡椒と組み合わさっています。しっかりとしたタンニン、フルボディ、持続的なアフターテイストが、この素晴らしいワインの品質を証明しています。

ステレンボッシュのシモンシグ・エステートの創設者であるマラン家は、元々南フランスのメリンドール出身です。

シモンシグのメリンドールシラーに合う料理の提案

ステレンボッシュ産メリンドールシラーの醸造

シラーのブドウは、除梗されて押しつぶされた後、48時間の低温マセレーションが行われました。その後、最大28°Cの管理された発酵が行われ、色とタンニンが果皮から十分に抽出されるようにしています。熟成はフレンチバリックで行われました。

その他の製品 Simonsig

ハードファクト

製品タイプ:

ワイン

ワインカテゴリー:

赤ワイン

ワインカラー:

レッド

味覚:

ドライ

アロマ:

ブラックベリー , キャラメル , サワーチェリー , バニラ

口当たり／テクスチャー:

濃い , 肉厚 , なめらか , wuchtig

残響／フィナーレ:

長い

イベントとテーマ:

親友への贈り物 , ロマンティック・ディナー , 父の日／メンズ・デー

ブドウ品種:

Syrah

国名:

南アフリカ

栽培面積:

沿岸地域（ZA）

サブリージョン:

Stellenbosch (ZA)

アルコール度数:

14.5

総酸度約g/l:

5,1

残糖（約）g/l:

3,1

最適提供温度（単位：°C:

15 - 18

キュヴェ:

単斜体

拡大:

ステンレスタンク , 小木

延長の詳細:

Barrique 225 l , オウシュウナラ

拡大時間（月:

ヴィンテージ年からの貯蔵能力（年単位:

スタイル:

クラシック

フードペアリング:

ダークディッシュ , 淡色と淡色の食器 , Würzig-pikante Speisen

ガラス推奨:

ボルドー・グラス

ボトルサイズ（l:

0,75

ボトルデザイン &設備:

Bordeauxflasche , クラシック

閉鎖:

コルク

アレルゲンと原材料:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

ディストリビューター:

Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland

PID:

70015-ZA-RW-SY-001-08.1

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