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についての詳細はこちらMuscat Les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger
グラスの中で、ドメーヌ・シュルンバーガーが手掛けたミュスカ・レ・プランス・アベス・アルザスは、輝く銅金色を示しています。この白ワインは、フィジリス、マンゴー、パイナップル、桃、およびサクランボのアロマを提供し、シナモン、オリエンタルスパイス、ビターチョコレートの香りが加わります。口に含むと、ドメーヌ・シュルンバーガーのミュスカ・レ・プランス・アベス・アルザスは、素晴らしいアロマと果実感、そしてバランスの良さを持ってスタートします。この軽やかな白ワインは、非常にサテンのような軽い質感を持っています。ミュスカ・レ・プランス・アベス・アルザスの果実酸は絶妙に控えめで、このワインを驚くほど柔らかくしています。最後には、美しい余韻と共に再びスターフルーツと桃のニュアンスが現れます。フィニッシュには、砂岩と風化岩に支配された土壌の鉱物的なニュアンスも加わります。
ドメーヌ・シュルンバーガーのミュスカ・レ・プランス・アベス・アルザスの醸造
フランスからのエレガントなミュスカ・レ・プランス・アベス・アルザスは、ミュスカテール品種から造られた単一品種のワインです。ブドウはアルザスで最適な条件のもとで育ちます。ここでは、ブドウの木が砂岩と風化岩の土壌に深く根を張ります。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、選別されて慎重に破砕されます。その後、温度管理されたエナメルタンクで発酵が行われます。醸造の後、ワインは数ヶ月間シュールリー熟成され、最終的に瓶詰めされます。
ドメーヌ・シュルンバーガーのミュスカ・レ・プランス・アベス・アルザスの食事提案
このフランスの白ワインは、8 - 10°Cで冷やして、サーモンとフェンネルのオムレツ、ココナッツとライムの魚カレー、または生姜と洋ナシの焼き鱒と一緒に楽しむのがベストです。
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