Portugieser und Dornfelder lieblich 1,0 l - Jung & Knobloch

グラスの中で、ポルトギーザーとドルンフェルダー・リーブリヒは、ユング＆クノブロッホによって鮮やかに輝く明るい赤色を呈示しています。グラスの中で少し時間をかけることで、このドイツの赤ワインは、フィジーリス、マンゴー、ブルーベリー、パイナップルの素晴らしく表現力豊かなアロマを提供し、焦がしたアーモンド、クロカン、くるみで締めくくられます。

ポルトギーザーとドルンフェルダー・リーブリヒは、特にフルーティーでサテンのような印象を与えられるといえます。これは、素晴らしくリブリーな味わいのプロファイルで醸造されているからです。バランスの取れたフルーツ酸により、ポルトギーザーとドルンフェルダー・リーブリヒは口の中で心地よく感じられ、同時にジューシーな生き生きとした感覚も失われていません。この若々しい赤ワインのフィナーレは、最後に美しい余韻で魅了します。

ユング＆クノブロッホのポルトギーザーとドルンフェルダー・リーブリヒのヴィニフィケーション

ユング＆クノブロッホの一流で素晴らしくエレガントなキュヴェ、ポルトギーザーとドルンフェルダー・リーブリヒの基盤は、青いポルトギーザーとドルンフェルダーのブドウです。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に破砕されます。その後、温度が管理されたエナメルタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ポルトギーザーとドルンフェルダー・リーブリヒは、数ヶ月間フィーヌ・イースでさらに調和を保つことができます。

ユング＆クノブロッホのポルトギーザーとドルンフェルダー・リーブリヒに合う料理の推奨

このドイツの赤ワインは、15 - 18°Cで適温にして楽しむのが最適です。詰め物をしたピーマン、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢ソースを添えた焼き子牛のレバー、またはオッソブーコとの相性が完璧です。

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