Quaderna Via Reserva Navarra D.O. - Quaderna Via

樽で熟成されたクアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.は、アラゴン地域のワイン生産地からグラスの中で濃厚な紫色、ルビーレッドの色合いを提供します。少し傾けると、赤ワイングラスの縁に魅力的なガーネットレッドのトーンが現れます。クアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.の最初の香りは、ブルーベリー、プラム、ブラックチェリーのニュアンスを示しています。ブーケの果実味に、さらに果実的でバルサミックなニュアンスの樽熟成のノートが寄り添います。

クアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.は、ドライな味わいを好むすべてのグルメに最適です。しかし、決して乏しいまたは粗い印象を与えることなく、丸く滑らかな印象を持ちます。このサテンのような赤ワインは、口の中で力強く多層的に表現されます。活力ある果実酸により、クアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.は口の中で素晴らしくフレッシュで生き生きとした感じを示します。この熟成された赤ワインのフィニッシュは、アラゴンのワイン生産地域、正確にはナバラD.O.からのもので、美しい余韻で私たちを魅了します。

クアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.の製造方法

スペインの力強いクアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.は、メルロとテンペラニージョのブドウ品種を使用したヴィーガン製のキュヴェです。手摘みされたぶどうは即座にワイナリーに運ばれます。ここで、ぶどうは選別され、慎重に破壊されます。そして、管理された温度で小樽で発酵されます。発酵が終了すると、バイオロジカルに生産されたクアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.は、数ヶ月間オークのバリックで熟成されます。ワインの完成後、クアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.は慎重に調和されます。

クアデルナ・ヴィア・レゼルバ・ナバラD.O.の料理の推奨

このスペインの赤ワインは、15 - 18°Cに適温で楽しむのが最適です。ブラートヴルストの団子を使ったパスタや、キュウリとマスタードの野菜を添えたタラ、ひよこ豆と干しイチジクを使ったラムラグーの良き伴侶として完璧に合います。

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