Riesling Federspiel Ried Kellerberg - Weingut Schmidl

シュミードルワイナリーのリースリングフェーダースピール リードケラーベルクは、一流のオーガニック白ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く明るい黄色の色合いを示しています。グラスの中で軽く回すことで空気に触れさせると、この白ワインでは一流のバランスを感じることができ、グラスの壁には水っぽさやシロップ、リキュールのような印象は全くありません。リースリングフェーダースピール リードケラーベルクの最初の香りは、熟したリンゴやレモンのニュアンスを明らかにします。果実の要素に加えて、さらにフルーティでバルサミックなニュアンスが加わります。

口に含むと、シュミードルワイナリーのリースリングフェーダースピール リードケラーベルクは、素晴らしくドライで、しっかりとしてアロマティックです。バランスが取れて多面的なこの絹のような白ワインは、口の中で魅力的に広がります。その活き活きとした果酸により、リースリングフェーダースピール リードケラーベルクは口の中で夢のようにフレッシュで生き生きとした印象を与えます。この若々しい白ワインは、オーストリアのワイン産地ニーダーエスターライヒ、具体的にはワハウからのもので、そのフィニッシュは美しい余韻で際立っています。

シュミードルワイナリーのリースリングフェーダースピール リードケラーベルクのヴィニフィケーション

オーストリアのバランスの取れたリースリングフェーダースピール リードケラーベルクの基礎となるのは、リースリング品種のブドウです。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでは、選別されて慎重に破砕されます。その後、コントロールされた温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、リースリングフェーダースピール リードケラーベルクは数ヶ月間細かい酵母の上でのハーモナイズを続けます。

シュミードルワイナリーのリースリングフェーダースピール リードケラーベルクに合う料理のおすすめ

このオーストリアのオーガニック白ワインを、11 - 13°Cの適度に冷やした状態で、エンドウ豆の鴨胸肉、豆とトマトの仔牛のテーブルスピッツ、またはブルゴーニュ風牛肉と一緒に楽しむことをお勧めします。

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