The Nostalgia Rare Tawny 0,375 l - d'Arenberg

オーストラリア、南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルのワイン産地から生まれたd'ArenbergのThe Nostalgia Rare Tawnyは、グルナッシュ、シラーズ、マスカット品種から造られる、際立って素晴らしく、バランスのとれたキュヴェです。

グラスに注ぐと、このワインはマホガニーがかった黄褐色のローブに、カーキ色やオリーブグリーンのニュアンスを湛えて輝きます。香りはクルミ、アーモンド、キャラメル、コーヒー、ドライフルーツ、洋ナシ、リンゴといった複雑なアロマで魅了します。口に含むと、この酒精強化ワインは複雑なオークと果実の風味を示し、それらが生き生きとした、微発泡のようなテクスチャーによって見事に引き立てられます。フレッシュさと熟成感の見事なバランスが、表情豊かな甘味と完璧に調和し、フィニッシュは心地よい余韻の長さを備えています。

d'Arenberg The Nostalgia Rare の醸造

このオーストラリア産キュヴェを構成するワインは、15年以上もの間オーク樽で熟成されています。40種以上のフォーティファイド・ワインが1本のボトルに融合しています。ワインは主にグルナッシュとシラーズからなり、フレンチオークの古樽で熟成されています。

Tawny The Nostalgia Rare d'Arenberg のペアリング

このオーストラリア産の甘口フォーティファイド・ワインは、アジア料理の各種料理や、ナッツやフレッシュフルーツを用いたあらゆるデザートと素晴らしい相性を見せます。

The Nostalgia Rare という名前について

このワインがその名を誇らしげに名乗るのには理由があります。このワインは、d'Arenbergが毎年リリースする中で最も古いワインであることから（Nostalgia）、またごく少量しか生産されないことから（Rare）そう呼ばれています。時とともにワインは大気中へと蒸発していき、その蒸発分は、いわば「天使の取り分」と見なされているのです。

d'Arenberg The Nostalgia Rare Tawny の受賞歴

• ジェームズ・ハリデイ: 93点
• ロバート・M・パーカー - The Wine Advocate: 91点

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