Gewürztraminer Alsace AOC - Antoine Heinrich

エレガントなアンスレーズのゲヴュルツトラミネールは、アントワーヌ・アインリッヒの手によって、輝く銅金色にグラスの中で輝いています。この品種単一のフランスワインは、グラスの中でオレンジの花、スイカズラ、アカシア、リンデンの華やかな香りと複雑さを示しています。さらに、オリエンタルなスパイス、黒茶、カカオ豆のニュアンスも加わります。

アントワーヌ・アインリッヒのゲヴュルツトラミネール・アルザスは、口の中で信じられないほどのフルーティーな味わいを私たちに提供し、これは当然のことながら彼の残糖を含むプロファイルに起因しています。この濃厚な白ワインは、口内でバランスが取れて多層的に感じられます。その存在感のある果実酸によって、ゲヴュルツトラミネール・アルザスは口内で素晴らしくフレッシュで生き生きとした印象を与えます。最後に、この若々しい白ワインは、北フランスのワイン産地アルザスから美しい余韻を持って楽しませてくれます。再びジャスミンやリンデンのヒントが現れます。

アントワーヌ・アインリッヒのゲヴュルツトラミネール・アルザスのヴィニフィカシオン

このワインは明確に一つの品種、すなわちゲヴュルツトラミネールに重点を置いています。この素晴らしくバランスの取れたリースロットワインは、アントワーヌ・アインリッヒによって最高のブドウ素材のみが収穫されました。ワイン収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、選別されて慎重に破壊されます。その後、温度管理されたステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が終了した後、ゲヴュルツトラミネール・アルザスは数ヶ月間、シュール・リーで調和を残すことができます。

アントワーヌ・アインリッヒのゲヴュルツトラミネール・アルザスへの料理の提案

このフランスの白ワインを最も良い温度、15 - 18°Cでお楽しみください。ブラックベリークリームデザート、バナナトライフル、ケーパーとトマトのソースをかけたスパゲッティとの相性が抜群です。

• その他の製品 Antoine Heinrich