Muskateller feinherb - Weinbiet Manufaktur

パルツ地方のワイン産地からのムスカテラーは、グラスの中で輝く金色の黄色を見せます。この品種純粋なドイツワインは、グラスの中で桃、ミラベル、洋梨、レモンの香りを華やかに演出します。そこにムスカットのニュアンスが加わります。

軽やかで複雑なこの濃厚な白ワインは、口の中で印象的に広がります。鮮やかな果実酸によって、ムスカテラーは口の中で驚くほどフレッシュで生き生きとした楽しさを表現します。フィニッシュでは、このパルツ地方の良好な貯蔵性を持つ白ワインは、素晴らしい余韻を持って魅了します。再びエルダーフラワーの香りが感じられます。余韻には、砂岩とローム土が支配する土壌からのミネラルノートが加わります。

ワインビエットマニュファクチュールのムスカテラーの醸造

このエレガントなドイツの白ワインは、ムスカテラーというブドウ品種から醸造されています。パルツ地方では、このワインのためのブドウを生産するブドウ樹がローム土と砂岩の土壌の上で育ちます。このドイツの白ワインのためのベリーは、香りを保つために完熟した際に特に早く、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。収穫の後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、温度管理された環境でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が終了した後、ムスカテラーは数ヶ月間、フィーヌイースでさらなる調和を図ることができます。

ワインビエットマニュファクチュールのムスカテラーにおすすめの料理

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして、ジャマイカンチキンレッグ、パイナップルサラダ、クスクスとアプリコットで詰めた赤玉ねぎ、またはタイムを添えたオニオンパイのお供に最適です。

• その他の製品 Weinbiet Manufaktur eG