Sommelier-Tipp

香り

プルーン , サルタナ , レッドカラント , サワーチェリー , ブラックカラント , 杉材そしてシナモン

🍷 ニーポートのルビーポートは、その深い暗赤色と若々しくフルーティーなキャラクターで魅了します。

🧀 食後の楽しみや、なめらかに溶けるチーズと組み合わせるのに最適です。

🌿 比類のない品質のために、伝統的なラガレスでシマ・コルゴ地域の手摘みのブドウから製造されています。

Ruby Port 0,375 l - Niepoort

商品は6個セットのみ。

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ニーポートのルビーポートは、濃い赤色の衣をまとっています。爽やかな香りは黒系果実を思わせ、味わいにも同様の果実味が続き、そこにミネラルのニュアンスが溶け合います。この若々しく甘くフルーティーなワインは、美しいエキス感と繊細なバランスを備えています。

ニーポートのルビーポートの醸造

Cima Corgo（シマ・コルゴ）地域の手摘みブドウは、伝統的なラガール（踏み桶）で足踏みされて発酵されます。その後、ポートワインは平均して3年間、ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアにあるニーポートのセラーで大樽熟成され、瓶詰めされたのちにドイツの私たちのもとへ届けられます。

ニーポートのルビーポートに合う料理

この若々しいポートは、食後にそのまま、あるいは柔らかいタイプのチーズと合わせて飲まれます。

その他の製品 Niepoort

ハードファクト

製品タイプ:

ワイン

ワインカテゴリー:

酒精強化ワイン

ワインの種類:

Portwein

ワインカラー:

レッド

味覚:

スウィート

アロマ:

プルーン , サルタナ , レッドカラント , サワーチェリー , ブラックカラント , 杉材 , シナモン

口当たり／テクスチャー:

濃い

残響／フィナーレ:

長い

イベントとテーマ:

親友への贈り物 , ロマンティック・ディナー

ブドウ品種:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

国名:

ポルトガル

栽培面積:

Douro & Porto (PT)

サブリージョン:

Douro DOC (PT)

フロア &特殊レイヤー:

スレート

アルコール度数:

総酸度約g/l:

4,1

残糖（約）g/l:

102,3

最適提供温度（単位：°C:

15 - 18

キュヴェ:

ブドウ品種キュベ

拡大:

ステンレスタンク , 大型木材

ヴィンテージ年からの貯蔵能力（年単位:

読書:

手動収穫

スタイル:

クラシック

フードペアリング:

デザート , Würzig-pikante Speisen

ガラス推奨:

シェリーグラス / ノージンググラス

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ニーポートのルビーポートの醸造

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