サーフィン シャルドネ トロッケン - ベルクドルト＝ライフ & ネット

ベルクドルト・ライフ & ネットのサーフィン・シャルドネは、一流の白ワインが丁寧に磨かれたワイングラスに注がれます。その中で、素晴らしく輝く金色の黄色を披露します。白ワイングラスに注がれると、このドイツの白ワインはレモン、グリーンアップル、ピーチの見事に表現豊かなアロマを開放し、さらにフルーティーなニュアンスで引き立てられています。

口に含むと、ベルクドルト・ライフ & ネットのサーフィン・シャルドネは素晴らしくドライで、しっかりとした味わいを持っています。このバランスの取れた白ワインは、舌の上で非常にパリッとしたテクスチャーを描き出します。その明確な果実酸により、サーフィン・シャルドネは口の中で印象的にフレッシュで生き生きとした感じを与えます。フィニッシュでは、この若々しいワインがプファルツ地方の良好な長さで魅了し、再びレモンとグリーンアップルのヒントを見せます。余韻には、粘土とローム土壌が支配する土壌のミネラル感が加わります。

ベルクドルト・ライフ & ネットのサーフィン・シャルドネのヴィニフィケーション

このワインは、明確にシャルドネという品種に焦点を当てています。ベルクドルト・ライフ & ネットのこの非常にバランスの取れた単一品種のワインには、最高のブドウ素材のみが使用されました。ブドウはプファルツで最適な条件で成長しています。ブドウの木は、ここで粘土とローム土壌から成る土壌に深く根を張っています。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了すると、サーフィン・シャルドネは数ヶ月間、細かい酵母と共にさらに調和します。

ベルクドルト・ライフ & ネットのサーフィン・シャルドネにおすすめの料理

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cによく冷やして、タラのきゅうりとマスタードの野菜添え、サーモンとじゃがいもの炒め物、またはココナッツとライムの魚カレーと一緒に飲むのが理想的です。

• その他の製品 Bergdolt-Reif & Nett