VV Riesling feinherb - Weingut Van Vloxem

グラスの中で、ヴァン・フロクセムのVVリースリングは輝く明るい黄色の色合いを示しています。香りは、さまざまなアプリコットやピーチの香りが楽しめます。これだけでも印象的ですが、ミネラル感も加わります。

口に含むと、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーは素晴らしく軽やかです。フィニッシュでは、この若々しい白ワインがモーゼル地方でしっかりとした余韻を残し、再びピーチやアプリコットのニュアンスが現れます。

ヴァン・フロクセムVVリースリングのヴィニフィケーション

このドイツのバランスの取れた白ワインは、リースリング品種から作られています。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に crushed（潰されます）。続いて、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。ヴィニフィケーションの後、数ヶ月間リーザルに熟成され、最終的にボトリングされます。

ヴァン・フロクセムのVVリースリングの料理提案

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cでしっかりと冷やして楽しむのがベストです。キャベツのロール、ジンジャーと洋梨を添えた焼きイワナ、またはキノアの入ったアスパラガスサラダのお供には最適です。

• その他の製品 Van Volxem