Albiger Schloss Hammerstein Bacchus Kabinett - Jung & Knobloch

グラスの中で少し時間を置くと、この旧世界産の白ワインはスイカズラ、グレープフルーツ、桜の花、ネクタリンの実に、地中海ハーブ、ラビッジ、青ピーマンが加わった、見事に表情豊かなアロマを立ちのぼらせます。

Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich は、素晴らしく甘口の味わいプロファイルで醸造されているため、特にフルーティーでなめらかなワインといえます。口に含むと、この軽やかな白ワインは、繊細でありながら複雑な印象を与えます。はっきりとしたフルーツ由来の酸によって、Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich は口中で心地よくフレッシュかつ生き生きとした表情を見せます。ラインヘッセンのワイン産地から生まれたこの若々しい白ワインのフィナーレは、美しい余韻で見る者を魅了します。

Weingut Jung & Knobloch の Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich の醸造

このエレガントなドイツ産白ワインは、バッフス種のブドウから醸造されています。収穫後、ブドウはただちにセラーへと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。醸造の後、ワインは澱とともに数か月熟成され、最後に瓶詰めされます。

Weingut Jung & Knobloch の Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich に合う料理

このドイツ産白ワインは、11～13℃のやや低めの温度に冷やして、ビーツ入りの野菜サラダ、フルーティーなエンダイブサラダ、あるいはサーモンとフェンネルのオムレツなどの料理とともにお楽しみください。

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