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についての詳細はこちらArs in Vitro - Vitivinicola Tandem
"Ars in Vitro"(アース・イン・ビトロ)、ガラスの中のアート、これはスペイン北部のD.O.ナバラ産のヴィティビニコラ・タンデムによる洗練されたフレッシュな赤ワインの名前です。このテンプラニーリョとメルローのキュヴェは、深いダークチェリー色でグラスに注がれます。香りには、強いフローラルなアロマ、スミレ、ミネラルのニュアンス、そしてチェリー、ラズベリー、イチゴのヒントが広がります。爽やかな酸味があり、味わいは表現豊かで、果実味とボディが美しく、心地よく長く続く余韻があります。
このフルーティーなスペインワインは、煮込み料理や鶏肉、濃いソースのパスタに特によく合います。軽く冷やして、夏におすすめです!
栽培と醸造
アース・イン・ビトロは、85%のテンプラニーリョと15%のメルローのキュヴェとして醸造されます。ブドウの木は平均28年齢です。テンプラニーリョは手作業で収穫され、メルローは機械で収穫され、温度管理されたマセラシオン発酵はコンクリートタンクで別々に行われます。
現代的なワイナリー、ヴィティビニコラ・タンデムは、ホセ・マリア・フライレと醸造家のアリシア・エヤラルによって運営されています。ヤリの谷に位置し、サンティアゴ・デ・コンポステーラへ直接つながる有名な巡礼路であるカミーノ・デ・サンティアゴのD.O.ナバラにあります。
受賞歴
"インターナショナル・ワイン・セラー 1/2016"、90/100点
- その他の製品 Vitivinicola Tandem
ハードファクト
製品タイプ:
ワインカテゴリー:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
アロマ:
ブラックベリー , プラム , サワーチェリー , スミレ
口当たり/テクスチャー:
濃い , 肉厚 , なめらか
残響/フィナーレ:
長い
イベントとテーマ:
親友への贈り物 , バーベキューパーティー , サプライズ通 , ピクニック , 夏のワイン
ブドウ品種:
国名:
スペイン
栽培面積:
Aragonien (ES)
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Lehm
アルコール度数:
14
総酸度 約g/l:
5.1
残糖(約)g/l:
1.1
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
Beton
延長の詳細:
コンクリート・タンク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
6
品質分類 &格付け:
D.O. Denominación de Origen
オーガニック、ビーガン、アルコールフリーなど。:
読書:
手動収穫 , フルハーベスター
スタイル:
旧世界 , クラシック , モダン , 温暖な栽培地域
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
ボルドー・グラス , 赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , クラシック , 芸術的 , モダン
閉鎖:
ツイストロック(ステルビン)
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Compañia Vitivinicola Tandem - Ctra Pamplona-Logroño Km.35.9 - 31292 Lacar (Navarra) - España
PID:
70009-ES-RW-BL-026-13.00