Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape - DOMAINE E.GUIGAL

力強いシャトーヌフ・デュ・パプのシャトーヌフ・デュ・パプ DOMAINE E.GUIGAL は、濃い紫色でグラスに注がれます。フランスの赤ワインはまた、縁にガーネットレッドへの移行を示しています。最初のスワリングの後、この赤ワインは高い密度と豊かさを明らかにし、グラスの縁には明確な教会の窓のような影響が見えます。香りには、DOMAINE E.GUIGAL のこの赤ワインが様々なサクランボ、ブラックカラント、ブルーベリー、プラム、ブラックベリーを呈示しています。さらに、バリックでの熟成によって、カカオ豆、バニラ、ビターチョコレートが加わります。

口に含むと、DOMAINE E.GUIGAL のシャトーヌフ・デュ・パプは素晴らしいアロマを持ち、フルーツ感があり、バランスが取れています。この力強い赤ワインは、舌の上で非常に肉厚でシルキーなテクスチャーを特徴としています。後味では、ローヌ渓谷のこの赤ワインが美しい余韻をもたらし、再びブラックカラントとブルーベリーのニュアンスが現れます。

DOMAINE E.GUIGAL シャトーヌフ・デュ・パプの醸造

ローヌ渓谷の力強いシャトーヌフ・デュ・パプの基盤は、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーのブドウ品種です。収穫後、ブドウは速やかにプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に粉砕されます。その後、コントロールされた温度で小さな木製のタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、シャトーヌフ・デュ・パプはさらに36か月間オークの樽で熟成されます。

DOMAINE E.GUIGAL シャトーヌフ・デュ・パプの料理提案

このフランスの赤ワインは、理想的には15 - 18°Cに温められ、焼いた子牛のレバーにリンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースを添えたもの、スナップエンドウを添えた鴨肉、またはブルゴーニュ風ビーフと共に楽しんでください。

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