クリエーション 赤ワイン 辛口 1.0 L - ベルクドルト・ライフ & ネット

ベルクドルト・ライフ & ネットのクリエイション・ロートワインは、洗練されたワイングラスに優れた品質の赤ワインを注ぎます。そこで、彼は素晴らしく輝く明るい赤色を明らかにします。このファルツ地方の赤ワインの香りは、サワーチェリーのアロマで魅了します。香りをさらに探ると、ブランデーチェリーや胡椒が加わります。

口に含むと、ベルクドルト・ライフ & ネットのクリエイション・ロートワインは、素晴らしくアロマ豊かでフルーツ感が強く、バランスの取れた味わいを楽しませてくれます。ドライな味わいにも関わらず、この赤ワインは最上の滑らかさとエレガントに組み込まれた残糖を魅了します。口の中では、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーが素晴らしくシルキーです。その際立ったフルーツ酸によって、クリエイション・ロートワインは口の中で非常にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。最後に、この若々しいファルツ地方のワインは、良い余韻を残します。再びサワーチェリーの香りが現れます。余韻には、粘土質やローム土壌に由来するミネラル感が加わります。

ベルクドルト・ライフ & ネットのクリエイション・ロートワインの醸造

ベルクドルト・ライフ & ネットの素晴らしくバランスの取れたクリエイション・ロートワインの基盤は、ドーンフェルダー、メルロ、シュペートブルグンダー、そしてキュヴェのブドウです。ファルツ地方では、これらのブドウを育てるブドウの木が粘土質とロームの土壌で育ちます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、ここで選別され、優しく挽かれます。続いて、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。醸造工程の後、ワインは数ヶ月間シュールリー熟成され、最終的に瓶詰めされます。

ベルクドルト・ライフ & ネットのクリエイション・ロートワインの料理提案

このドイツの赤ワインは、15 - 18°Cに温度を調整して、詰め物をしたパプリカやスナップエンドウの鴨胸肉、またはブルゴーニュ風ビーフと共に楽しむのが最適です。

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