GB Gris Grauer Burgunder - Georg Breuer

軽やかなGBグリス・グラウアー・ブルグンダーは、ゲオルク・ブロイアによって作られ、グラスの中で輝く銅金色を放っています。この品種特有のドイツワインは、グラスの中でライム、山椒、ライムの花、白いカシスの素晴らしい表現力豊かな香りを見せます。さらに、森の土、クリームキャンディ、イーストブレッドのヒントも加わります。

このゲオルク・ブロイアの辛口白ワインは、辛口のワインを好むワイン愛好者のために作られています。口の中では、この軽やかな白ワインのテクスチャーが素晴らしく軽やかでシャキっとしています。後味には、このラインガウのワインが美しい余韻と共に、再びオレンジやグレープフルーツのヒントを示します。余韻には、スレートと粘土が支配する土壌からの鉱物的なノートがさらに加わります。

ゲオルク・ブロイアGBグリス・グラウアー・ブルグンダーの醸造

このエレガントなドイツの白ワインは、グラウブルグンダーという品種から作られています。ブドウはラインガウの最適な条件の下で育ちます。ここでは、ブドウの木が粘土とスレートからなる土壌に深く根を下ろします。手摘みされた後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に挽かれます。次に、制御された温度で発酵が行われます。醸造の後は熟成が行われます。

ゲオルク・ブロイアGBグリス・グラウアー・ブルグンダーに合う料理

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして、タイのキュウリサラダ、サーモンとフェンネルのオムレツ、またはキュウリとマスタードの野菜を添えたタラの料理と共に楽しむのが理想的です。

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