Gewürztraminer eins zu eins Kabinett süß - A. Diehl

ゲヴュルツトラミナー1対1カビネット甘口は、ワイン産地プファルツで生まれ、グラスの中で輝く銅金色を放っています。このA.ディールの白ワインは、香りでは多種多様なマンゴー、パパイヤ、フィジリス、グアバ、ジャスミンを提供します。それが印象的でないかのように、ステンレス製タンクでの熟成を経て、シナモン、オリエンタルスパイス、ビターチョコレートが加わります。

軽やかで複雑なこの軽口の白ワインは、口の中でさわやかに感じられます。バランスの良い果実酸により、ゲヴュルツトラミナー1対1カビネット甘口は心地よい口当たりを持ちながらも、新鮮さを失うことはありません。フィニッシュでは、このプファルツの白ワインは良い余韻で魅了し、再びバイオレットやガリアメロンのニュアンスを示します。

A.ディールのゲヴュルツトラミナー1対1カビネット甘口のヴィニフィケーション

プファルツのエレガントなゲヴュルツトラミナー1対1カビネット甘口の基礎は、ゲヴュルツトラミナー品種のブドウです。手摘みの後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間の細かい酵母の上での熟成が行われ、最後にワインは抜栓されます。

A.ディールのゲヴュルツトラミナー1対1カビネット甘口の料理おすすめ

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cによく冷やして、リーキスープ、ポピーシード入りヨーグルトムース、またはアーモンド入りのほうれん草グラタンの伴奏として楽しむのが理想的です。

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