Klein No 38 - Weingut Klein

ワイングート・クラインのエレガントな〈Klein No〉は、輝く淡いレモンイエローの色調でグラスに注がれます。ファルツ産この白ワインの香りは、マンゴー、レモン、アカシアのニュアンスで誘惑します。アロマをさらにたどると、ツゲの木のような香りが加わります。

バランスが取れ、多層的な印象を持つこの凝縮感のある白ワインは、口中でもその魅力を発揮します。余韻では、このファルツのワインは心地よい長さを見せ、再びレモンやアカシアを思わせる香りが現れます。

Vinifikation des Klein No von Weingut Klein

ワイングート・クラインの一級品で見事なバランスを持つキュヴェ〈Klein No〉のベースとなっているのは、ゴールドムスカテラー、ソーヴィニヨン・ブラン、そしてショイレーベのブドウです。手摘み収穫の後、ブドウはすぐにセラーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。醸造に続き、ワインは澱とともに数ヶ月熟成され、その後に引き抜かれます。

Speiseempfehlung zum Weingut Klein Klein No

このドイツ産白ワインは、よく冷やして8～10℃で楽しむのが最適です。食事に寄り添うワインとしても完璧にマッチし、

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