Languedoc AOP - Domaine de la Grange du Pin

ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デュ・パンのラングドックは、一流の赤ワインがグラスに注がれます。ここでは、美しく輝く紫紅色の色合いを見せます。口の中で、ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デュ・パンのラングドックは素晴らしくアロマティックで、果実味が強く、バランスが取れています。舌の上では、このバランスの取れた赤ワインが非常に濃厚なテクスチャーを示します。バランスの取れた果実酸が、ジューシーな生き生きとした印象を損なうことなく、心地よい口当たりでラングドックを味わわせてくれます。この若々しい赤ワインのフィナーレは、美しい余韻が最後まで楽しめます。

ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デュ・パンのラングドックのヴィニフィケーション

ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デュ・パンの一流で素晴らしくバランスの取れたキュヴェラングドックの基盤は、カリニャン、グルナッシュ、シラーのブドウです。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、ここで選別されて丁寧に破砕されます。次に、温度管理された小さな木製の樽で発酵が行われます。発酵が完了した後、ラングドックは数ヶ月間オークのバリックで熟成されます。

ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デュ・パンのラングドックの料理提案

このフランスの赤ワインは、15 - 18°Cにて適温で飲むのが最適です。ルコラ・ペンネ、ジンジャー赤キャベツとマジョラムのガチョウの胸肉、またはブルゴーニュ風ビーフといった料理に完璧に合います。

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