についての詳細はこちらLe Pérréon Beaujolais Villages AOP - Domaine de la Madone
ル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュは、ボージョレ地域のワインで、グラスの中で鮮やかな明るい赤色を呈しています。ル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュの最初の香りは、ブルーベリー、ブラックベリー、マルベリーのノートを明らかにします。ブーケの果実の要素には、さらに果実のようなバルサミックなニュアンスが加わります。
このドメーヌ・ド・ラ・マドンヌの辛口赤ワインは、完全にドライなものを好む人々のために作られています。ル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュは、わずか2グラムの残糖で醸造されており、非常に近い味わいです。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは驚くほど密で表現されます。ル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュの果実酸は素晴らしく控えめで、このワインを滑らかにしています。この熟成可能な赤ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で楽しませてくれます。フィニッシュは、花崗岩が支配する土壌のミネラルノートに伴われます。
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌのル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュのヴィニフィケーション
ボージョレからのバランスの取れたル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュの基礎は、ガメイ種のブドウです。ブドウはボージョレの最適な条件下で育ちます。ブドウの木は、ここで花崗岩の土壌に深く根を張ります。手摘みされた後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別された後、丁寧に押しつぶされます。その後、コントロールされた温度でコンクリートで発酵が行われます。
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌのル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュの料理提案
フランスのこの赤ワインは、15 - 18°Cに温めて、詰め物をしたピーマン、スパイシーなラムカレー、またはプルーンジャムと一緒に楽しむのが最適です。
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌのル・ペレオン・ボージョレ・ヴィラージュに対する賞
非常に良い価格対享受比率に加え、このドメーヌ・ド・ラ・マドンヌの赤ワインは、90ポイントを超える評価や表彰も誇ります。詳細は以下の通りです。
- ジェームス・サックリング - 91ポイント
- ワイン・アドボケイト - ロバート・M・パーカー - 92ポイント
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