Les Cépages Chardonnay IGP Pays d'Oc - Baron Philippe de Rothschild

軽やかな Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc は、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの作品で、グラスに輝く黄金色の光を放っています。この品種単一のフランスワインは、グラスの中で素晴らしい表現力豊かなワインビールの香りと、桃、アプリコット、オレンジブロッサムの香りを楽しませてくれます。さらに、ローストしたヘーゼルナッツ、ナッツチョコレート、くるみの香りも加わります。

このフランスワインは、そのエレガントな辛口の味わいで魅了します。驚くほど少ない残糖分でボトリングされています。高級価格帯のワインであることから、このフランスワインは、全ての乾燥感の中で最上のバランスを持っています。味わいには必ずしも多くの残糖が必要なわけではありません。アフターにはこの若々しいワインがランゲドック地域から素晴らしい余韻を持って魅了します。再びアプリコットやジャスミンの香りが現れます。後味には、砂と泥灰土が支配する土壌からのミネラルノートも加わります。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc のヴィニフィケーション

フランスからのエレガントな Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc は、シャルドネ品種から作られた単一品種のワインです。ぶどうはランゲドックで最適な条件下で育ちます。ここでは、ブドウの木が砂、石灰石、粘土、泥灰土からなる土壌に深く根を張ります。収穫後、ぶどうはすぐにプレスハウスに運ばれます。そこで選別され、注意深く破砕されます。その後、温度を制御された状態でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc は数ヶ月間、細かい酵母とともにさらなる調和を図ります。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc に合う料理のおすすめ

このフランスの白ワインは、8 - 10°C によく冷やして楽しむのが最適です。キヌアを使ったアスパラスサラダ、サーモンを添えたポテトフライ、タイ風きゅうりサラダの素晴らしい相棒として完璧です。

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