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についての詳細はこちらMandelpfad Riesling Großes Gewächs - Knipser
Knipsers グロース リースリング ガヴェックス は グロース ラーゲ ディルムシュタイナー マンデルパスから、繊細な金黄色とプラチナイエローの輝きを持ってグラスに注がれます。この偉大なリースリングのブーケは、最初に熟したアプリコット、黄色くジューシーなリンゴ、完熟メロン、キャンディーの柑橘系フルーツのノートを示します。新鮮にポップしたバター付きポップコーンと繊細なハーブのスパイスからなる、石灰岩の素晴らしいミネラルのニュアンスが、Knipser のマンデルパス リースリング グロース ガヴェックスのブーケを完璧にまとめています。
口の中では、Knipser のマンデルパスからのグロース リースリング ガヴェックスがしっかりとした印象を与え、強烈で非常に良い酸味を感じさせます。クリーミーなニュアンスがこの素晴らしいワインの全ての口内の感覚を伴い、ミネラルの特徴を帯びた長い余韻へと導きます。
Knipser のマンデルパス リースリング グロース ガヴェックス の製造
このトップリースリングのためのブドウは、石灰岩がしっかりと抜けている小石が混ざった高孔隙のローム土壌で育ちます。選別された手摘み後、伝統的なハーフケース(600リットル)とステンレスタンクでそれぞれ50%ずつ、次の年の7月までフィネスイースで熟成されます。
Knipser マンデルパス リースリング グロース ガヴェックス の推奨料理
このトップリースリングを、仔牛肉や、グリルまたはソテーした地元の淡水魚と一緒にお楽しみください。
Knipser のマンデルパス リースリング グロース ガヴェックス に対する賞
- James Suckling: 95ポイント(2017年)
- Weinwirtschaft 18/2018: 93ポイント(2017年)
- Weinwisser 09/2018: 17.5/20ポイント(2017年)
- Vinum ワインガイド 2019: 93ポイント(2017年)
- Falstaff: 92ポイント(2017年)
- Eichelmann: 91ポイント(2017年)
- その他の製品 Weingut Knipser
ハードファクト
製品タイプ:
ワインカテゴリー:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
アロマ:
青リンゴ , マンゴー , 鉱物 , ピーチ , バニラ , Zitrone
口当たり/テクスチャー:
濃い , 肉厚 , メルティング
残響/フィナーレ:
長い
イベントとテーマ:
親友への贈り物 , カスタマーギフト , バレンタインデー
ブドウ品種:
国名:
ドイツ
栽培面積:
Pfalz (DE)
サブリージョン:
Dirmstein (DE)
所在地:
Dirmsteiner Mandelpfad
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Löss
アルコール度数:
12.5
総酸度 約g/l:
8.0
残糖(約)g/l:
4.7
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
キュヴェ:
単斜体
拡大:
ステンレスタンク , 大型木材
延長の詳細:
ステンレスタンク , ハーフリッタードラム 600 l
拡大時間(月:
10
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
12
品質分類 &格付け:
VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
受賞歴:
Eichelmann - 91 Punkte , Falstaff - 92 Punkte , Vinum - 93 Punkte
読書:
手動収穫
スタイル:
旧世界 , クラシック
フードペアリング:
軽くて香ばしい料理 , 淡色と淡色の食器
ガラス推奨:
白ワイングラス
推薦:
Sommelier-Tipp
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
クラシック , Schlegelflasche
閉鎖:
コルク
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Knipser GbR - Hauptstraße 47 - 67229 Laumersheim - Deutschland
PID:
70716-DE-WW-RI-005-17.00